Restaurante
Nuestro Restaurante
El hostal cuenta con un restaurante que ofrece carnes a la brasa, comida manchega y guisos de puchero al calor de la leña como especialidades. Tanto entre semana, cuando la mayoría de los huéspedes son personas que se alojan por motivos de trabajo, como los fines de semana, con una clientela más turística, el restaurante ofrece un menú económico y típico manchego.
Destaca por su ambiente acogedor y familiar, donde cada detalle está cuidadosamente pensado para que los comensales se sientan como en casa. La decoración rústica y los sabores tradicionales transportan a los clientes a una experiencia gastronómica auténtica, enraizada en las costumbres de la región.
Los platos se preparan con ingredientes frescos y de alta calidad, seleccionados de productores locales para garantizar el mejor sabor y apoyar a la comunidad. Entre las especialidades, se encuentran jugosos chuletones, sabrosos corderos a la brasa y una variedad de guisos tradicionales que rememoran las antiguas recetas manchegas.
Los clientes pueden disfrutar de un delicioso cocido, de esos que reconfortan el alma, o de unas gachas manchegas que evocan los sabores de antaño. Además, el restaurante cuenta con una amplia selección de vinos de la región, perfectos para acompañar cada plato y realzar sus sabores.
Ofrecemos un menú variable que se actualiza diariamente.![](https://hostalrestaurantegos.com/wp-content/uploads/2024/07/restaurante-img-2-768x1024.jpg)
Menú diario casero
Nuestro restaurante se especializa en carnes a la brasa, cocina manchega y guisos tradicionales cocinados al calor de la leña
Todo con productos de alta calidad y elaboración artesana
Nuestras Especialidades
Nos enorgullecemos de ofrecer una variedad de platos exquisitos que deleitarán su paladar y harán de su visita una experiencia culinaria memorable. Entre nuestras especialidades, destacamos:
Primeros platos:
- Cocido completo
- Sopa de la casa
- Ensaladilla rusa
- Salmorejo cordobés
- Gazpacho andaluz
- Menestra de verduras
- Mojete manchego
- Guiso de lentejas estofadas
- Melón con jamón
- Pasta al gusto
Segundos platos:
- Pinchos morunos adobados
- Secreto ibérico
- Solomillo de cerdo
- Chorizo del pueblo al vino añejo
- Codornices escabechadas
- Lomo fresco, adobado y de orza
- Salchichas caseras
- Bacalao rebozado o en salsa
- Emperador
- Rabas de calamar
- Tocino al ajillo
Cada plato está preparado con esmero, respetando las recetas tradicionales y garantizando una experiencia culinaria única.
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